Archeologie: Na jihu Izraele nalezeno vinařské zařízení a model kostela

vinařství u Aškelonu

Izraelský Památkový úřad (רשות העתיקות) objevil v jižním Izraeli dobře zachované zařízení na výrobu vína z byzantského období. Kromě vinařského zařízení byl nalezen také takřka perfektně dochovaný hliněný model kostela.

Objev, k němuž došlo při výstavbě svatební síně u Hamej Joav (Hamei Yoav) u Aškelonu, je jedním z nejlépe dochovaných příkladů starověkého vinařského zařízení z tohoto období, jaký byl dosud v Izraeli nalezen.

Součástí vinařství je dlážděná podlaha k drcení hroznů o rozloze 100 metrů čtverečních , stejně jako lis na víno. V podlaze, kde se vyrábělo víno, jsou tři velké otvory, kudy odtékala čerstvě vytlačená hroznová šťáva. Díry byly dobře chráněné před nečistotami. V objektu se nachází několik kádí na kvašení vína.

model kostela nalezený u Aškelonu

Vlastníkem zařízení byl zřejmě křesťan, protože na místě byl nalezen model dosud blíže neurčeného kostela z byzantské doby. Model je detailní s přesně vyřezanými kříži, zdobením a klikami dveří a oken.

Objev, který byl oznámen ve čtvrtek, je třetím z nálezů vinařských zařízení, dosud nalezených poblíž Aškelonu. Archeologové jej označují za další z důkazů významu Aškelonu jako obchodního a exportního střediska v období raného středověku.

גלית בחמי יואב: גת מרשימה בת 1500 שנה ולידה דגם של כנסיה (אפריל 2013) – tisková zpráva Izraelského památkového úřadu (hebrejsky)

Light on an Ancient Wine Press in a Future Garden Event Near the Spa at Hamei Yo’av (April 2013) – tisková zpráva Izraelského památkového úřadu (anglicky)