Košer revoluce v Číně

Čínské ministerstvo průmyslu publikovalo nedávno statistiky o nárůstu košer produkce v zemi. Z toho vyplývá, že v Číně došlo ke košer revoluci, protože mnoho produktů je vyráběno pro domácí spotřebu a ne výlučně na vývoz. Podle statistik se jedná a šedesátiprocentní nárůst výroby proti roku 2011 (a to rok 2012 ještě neskončil).

Mnohé košer potraviny jsou také exportovány na světové trhy – včetně Izraele, který je velkým odběratelem zejména ryb, zeleninových konzerv a dalších zemědělských produktů. Část produkce, ale zůstává i v Číně a jejími konzumenty není pouze malá lokální židovská komunita, ale  Číňané bez rozdílu vyznání.

Pokračovat ve čtení “Košer revoluce v Číně” »